سيزننگ پراڊڪٽ ڪيس - گرم برتن
جيئن ته مشهور آهي، سيچوان ۽ چونگ چنگ پنهنجي کاڌي جي تهذيب لاءِ مشهور آهن، ۽ گرم برتن سيچوان ۽ چونگ چنگ کاڌي جو هڪ لازمي حصو آهي. ڪيترن سالن کان، سيچوان ۽ چونگ چنگ ۾ گرم برتن جي پيداوار بنيادي طور تي دستي ورڪشاپس تي ڀروسو ڪري رهي آهي، جنهن ڪيترائي مسئلا پيدا ڪيا آهن جهڙوڪ کاڌي جي حفاظت ۽ محنت واري عملن جي ڪري گهٽ ڪارڪردگي. 2009 ۾، چينگدو ۾ واقع اي اينڊ ڊبليو ڪمپني، چين ۾ گرم برتن لاءِ پهرين خودڪار پيداوار لائن تيار ڪرڻ لاءِ سچوان ۽ چونگ چنگ ۾ مشهور گرم برتن ٺاهيندڙن جي مدد ڪرڻ شروع ڪئي، هن صنعت ۾ خلا کي ڀريو. هي پيداوار لائن سڄي عمل جي صنعتي ڪرڻ کي محسوس ڪري ٿي، جنهن ۾ مرچ مرچ، ادرڪ، لہسن ۽ ٻين اجزاء جي هينڊلنگ، فرائينگ، فلنگ، تيل ڪڍڻ، ٿڌي ڪرڻ، شڪل ڏيڻ ۽ پيڪنگ شامل آهن. اهو ڀريل گرم برتن کي 90 ° C کان 25-30 ° C تائين مؤثر طريقي سان ٿڌو ڪري ٿو ۽ خودڪار طريقي سان ان کي ٻاهرين پيڪنگنگ ۾ سيل ڪري ٿو. سسٽم 25 گرام کان 500 گرام تائين پيڪيج وزن کي ترتيب ڏئي سگهي ٿو.
2009 ۾، اسان جي جينگ وي مشين آزاديءَ سان چين ۾ چونگ چنگ ڊيزوانگ زرعي پراڊڪٽس ڊولپمينٽ ڪمپني لميٽيڊ لاءِ گرم برتن لاءِ پهرين خودڪار پيداوار واري لائن تيار ڪئي، ڊزائين ڪئي ۽ تيار ڪئي. ان کان پوءِ، اي اينڊ ڊبليو ڪمپني مختلف ڪمپنين کي ڪل 15 پيداواري لائينون فراهم ڪيون آهن، جن ۾ چونگ چنگ زو جون جي هاٽ پاٽ فوڊ ڪمپني لميٽيڊ، سچوان ڊين ڊين سيزننگ ڪمپني لميٽيڊ، چينگدو ٽيانوي فوڊ ڪمپني لميٽيڊ، چينگدو شياوتيان هاٽ پاٽ فوڊ ڪمپني لميٽيڊ، شيان زويوان وليج ڪيٽرنگ فوڊ ڪمپني لميٽيڊ، ۽ سچوان يانگجيا سيفانگ فوڊ ڊولپمينٽ ڪمپني لميٽيڊ شامل آهن. انهن پيداواري لائينن مٿي ذڪر ڪيل ڪمپنين کي دستي ورڪشاپ طرز جي آپريشن کان صنعتي ۽ خودڪار عملن ڏانهن آساني سان منتقلي ۾ مدد ڪئي آهي.
هن هاٽ پاٽ پروڊڪشن لائن جي ڊيزائن ۽ ترقي جي عمل دوران، ڊيزائن ۽ جدت ۾ ڪيتريون ئي ڪاميابيون آيون آهن.
1. خودڪار ڀرڻ: روايتي طريقي ۾، مواد پهچائڻ، وزن ڪرڻ، ڀرڻ، ۽ سيل ڪرڻ سڀ دستي طور تي ڪيا ويندا هئا. بهرحال، پيڪنگنگ مواد جي دستي طور تي هٿ ڪرڻ کاڌي جي حفاظت لاءِ سڌو سنئون خدشا پيدا ڪري ٿو. اضافي طور تي، دستي پيڪنگنگ کي اعلي درستگي جي ضرورت هئي ۽ ان ۾ وڏي مقدار ۾ محنت شامل هئي، جيڪا ان کي عمل جو سڀ کان وڌيڪ محنت وارو حصو بڻائي ٿي. في الحال، پروسيس ٿيل اجزاء کي پائپ لائنن ذريعي عارضي اسٽوريج ٽينڪن ڏانهن منتقل ڪيو ويندو آهي، ۽ پوءِ حجم جي ماپ لاءِ ڊايافرام پمپ ذريعي عمودي ڀرڻ پيڪنگنگ مشين ۾ پمپ ڪيو ويندو آهي. مواد کي پوءِ خارج ڪيو ويندو آهي، ۽ رولرز سان مسلسل گرمي سيل ڪرڻ گرم برتن جي اندروني پيڪنگنگ ٺاهيندو آهي. اهو مواد کي آپريٽرن کان الڳ ڪري ٿو، مؤثر طريقي سان کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائي ٿو.
2. خودڪار ٿيلهو لڳائڻ ۽ تيل ڪڍڻ: روايتي طريقي ۾، مزدور دستي طور تي گرم برتن جي اندروني ٿيلهين کي هڪ هموار مٿاڇري تي رکندا هئا ۽ دستي طور تي ٿيلهين کي پنهنجي هٿن سان ڌڪيندا هئا ته جيئن مکڻ خشڪ اجزاء جي مٿان تري، پيداوار جي بصري اپيل کي وڌائي. هي گهرج گرم برتن جي صنعت ۾ هڪ عام عمل آهي. هن مخصوص ضرورت کي پورو ڪرڻ لاءِ، اسان شڪل ڏيڻ ۽ تيل ڪڍڻ وارن ڊوائيسز جو هڪ سلسلو ٺاهيو آهي جيڪي ٿڦڙ جي عمل جي نقل ڪن ٿا، انساني هٿ جي اثر کي ويجهي سان نقل ڪن ٿا. هي عمل ڪارڪردگي کي خاص طور تي بهتر بڻائي ٿو، 200٪ واڌ حاصل ڪري ٿو. هن جديد ڊيزائن پوائنٽ چين ۾ ٻه يوٽيلٽي ماڊل پيٽنٽ حاصل ڪيا آهن.
3. خودڪار ٿڌي ڪرڻ: مکڻ سان ڀريل اندروني ٿيلهين کي سيل ڪرڻ کان پوءِ، انهن جو گرمي پد تقريباً 90 °C هوندو آهي. جڏهن ته، بعد جي عمل لاءِ ٻاهرين پيڪنگنگ کي گهٽ ۾ گهٽ 30 °C تائين ٿڌو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. روايتي طريقي ۾، مزدور قدرتي هوا جي ٿڌي ڪرڻ لاءِ دستي طور تي ٿيلهين کي ملٽي ليئر ٽرالين تي رکندا هئا، جنهن جي نتيجي ۾ ڊگهو ٿڌي وقت، گهٽ پيداوار، ۽ وڌيڪ محنت جي قيمت هوندي آهي. في الحال، پيداوار واري لائن ٿڌي ڪمري ٺاهڻ لاءِ ريفريجريشن ڪمپريشن ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي آهي. ڪنويئر بيلٽ خودڪار طريقي سان گرم برتن جي اندروني ٿيلهين کي پوزيشن ڪري ٿو، جيڪي پوءِ ٿڌي ڪمري اندر ڪنويئر بورڊ تي مٿي ۽ هيٺ هلندا آهن، موثر ٿڌي کي يقيني بڻائيندا آهن. ان کان علاوه، ٽاور ڊيزائن جي جوڙجڪ عمودي جڳهه جي استعمال کي وڌ کان وڌ ڪري ٿي، گراهڪن لاءِ فرش جي جڳهه بچائي ٿي. هن ايجاداتي ڊيزائن پوائنٽ هڪ قومي ايجاد پيٽنٽ حاصل ڪيو آهي.
4. ٻاهرين پيڪنگ ۽ باڪسنگ: روايتي طريقن ۾، دستي ٻاهرين پيڪنگ ۽ باڪسنگ ۾ مڪمل طور تي دستي آپريشن شامل هئا. هڪ لائن ۾ ٽرن اوور ۽ ترتيب لاءِ تقريبن 15 ماڻهن جي شموليت جي ضرورت هئي. في الحال، صنعتي پيداوار تقريبن بغير ڪنهن انسان جي آپريشن حاصل ڪئي آهي. انساني مداخلت صرف سامان جي هموار آپريشن کي يقيني بڻائڻ ۽ شين تي معيار جي چڪاس ڪرڻ لاءِ ضروري آهي، جنهن سان مزدوري تي خاص طور تي بچت ٿيندي آهي. جڏهن ته، انتهائي صنعتي سامان اصل محنت جي ضرورتن جي مقابلي ۾ اعليٰ سطح جي عملي قابليت جي ضرورت آهي. اهو پڻ اهو خرچ آهي جيڪو ادارن کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن ورڪشاپ طرز جي آپريشن کان صنعتي ڪرڻ ڏانهن منتقلي ٿيندي آهي.
مٿي ڏنل چار نقطا هن پيداوار واري لائن جون مکيه خاصيتون آهن. اهو قابل ذڪر آهي ته هر پيداوار واري لائن کي گرم برتن جي عمل جي حوالي سان هر ٺاهيندڙ جي مختلف گهرجن جي بنياد تي ترتيب ڏنو ويو آهي. فرائينگ ۽ کولنگ مرحلا سڌو سنئون گرم برتن جي پيداوار جي بناوت ۽ ذائقي تي اثر انداز ٿين ٿا. پيداوار واري لائن جي ڊيزائن جي عمل دوران، روايتي ورڪشاپ فارم جو جوهر وڏي حد تائين محفوظ ڪيو ويندو آهي. آخرڪار، هڪ مخصوص بناوت ۽ ذائقو هجڻ گرم برتن جي ادارن لاءِ مارڪيٽ ۾ پاڻ کي قائم ڪرڻ جو بنياد آهي. صنعتي ڪرڻ جي منتقلي جي عمل ۾، پيداوار واري لائن جو معياري آپريشن انٽرپرائز کي پنهنجي انفراديت وڃائي نٿو سگهي. ان جي بدران، اهو کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ، مزدورن جي قيمتن کي گهٽائڻ، پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ، ۽ سخت مارڪيٽ مقابلي ۾ معياري انتظام لاڳو ڪرڻ ۾ ڪيترائي فائدا فراهم ڪري ٿو.
جينگوي مشين هاٽ پاٽ انڊسٽري ۾ صنعتي ڪرڻ جي ساڳئي عمل مان گذري آهي ۽ ڪيترن ئي کاڌي جي ادارن لاءِ سامان جي مقامي ڪرڻ جو تجربو پڻ ڪيو آهي. اسان جو گڏ ڪيل تجربو طاقت ۾ تبديل ٿي ويو آهي، ۽ اسان کي چين ۾ وڌيڪ صنعتن ۽ گراهڪن لاءِ ڪسٽمائيز حل فراهم ڪرڻ، مصالحن ۽ کاڌي جي صنعت، ۽ حتي صنعتن جي وسيع رينج کي صنعتڪاري ڏانهن منتقلي ۾ مدد ڪرڻ تي اعتماد آهي.
پوسٽ جو وقت: جون-15-2023